FC2ブログ

Ablog。 ~あぶろぐ。~

アンビックス企画担当によるきままな日記です!

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

最高の食材

こんにちわ。


はい。あべり。でない方です。すみません。


どうしてもUPしたい内容がありまして・・・。
ちょっと長くなりますが。。。





昨日の事なのですが。
ご縁があって1年ほど前から参加させて頂いてる
会合(異業種交流会のようなものです。)に行って参りました。

月に一度、色々な場所で、都度、幹事が嗜好を凝らした
美味しい料理を頂きながら
他業種との方々(各業界のリーダーばかり!)との交流を
はからせて頂いているわけです。
(正直、私なんかが参加させて頂いてて恐縮しますが、皆様最高な方ばかり!)
過去には私も幹事をやらせて頂いた事もあり、その際には私ども
アンビックスで運営する中国めしや東巴にて
ご用意をさせて頂きました。


今回のタイトルは「グルメ食材大晩餐会

幹事役は東札幌の<イーアス札幌>にも『さかな屋 羅臼』を
出店されてらっしゃる羅臼の湊屋さんを筆頭とする幹事の皆様
羅臼の定置網の網元でもある湊屋さんが用意してくれるお魚。
うまくないわけがない。もう最っ高です。  

ちなみに今回の食材リスト。というのも配られました。
syokuzai
またまた今回も携帯の画像なので・・・ごめんなさい

<肉>
瀬棚産 サフォーク種(羊)・タン・ハツ・レバー
滝川産 合鴨ロース・つくね
網走産 鳥ネック
帯広産 十勝ポークロース
羅臼産 蝦夷鹿もも肉
niku


<野菜>
熊本産 フルーツトマト
茨城産 クレソン
埼玉産 長生きネギ
秋田産 山うど
帯広産 山わさび
函館産 行者ニンニク・コジャック・たらの芽
sarada



<魚>
羅臼産 鮭児・ドスイカ・ガサエビ
ロシア産 かに内子・外子
尾岱沼産 北海しまえび
ebi


<刺身盛り合わせ>
地中海産 本まぐろ
噴火湾産 ぼたん海老
野付産 活ほたて
えりも産 活つぶ
歯舞産 ほっけ
羅臼産 鮭児
sasimimori


<麺>
北海道産 そば粉と大豆のパスタ
men



どれもこれも。


本当に最高です。



こんな画像じゃなかなか伝わらないですよね。

本当にすみません。


ほっけの刺身。最高でした。

鮭児。ほっぺが落ちました。

はい。過去形です。

<落ちた>んです。




そして。特別ゲストまで!!


kuri1




・・・わかりますか?

「何もないじゃないかっ。」なーんて声が聞こえてきます。


もうちょっと近寄ってみましょうか。

kuri2


グラスの中の左右にあか~い米粒みたいの。


みえますか?

kuri3


そうです。

クリオネです!


繰り返しになりますが・・・画像が荒くて本当にすみません。


会合でご一緒させて頂いているporocoの編集長の八木さんは
しっかりデジカメ持参でした。。。さすがっ。


もうクリオネが出てきたときにはみんな大撮影会!



美味しい料理と特別ゲストと素敵な皆様に囲まれた会でした。
これも幹事の皆様方の努力のおかげです。
本当に有難うございます!感謝しています!


そして。もちろん努力の上でなのですが。
こんなに人を笑顔にさせる食材が揃う北海道。
「北海道ってやっぱりすごい」を感じました。

この最高の食材を。
アンビックスグループをご利用頂く皆様に味わって頂けたら最高だな!
なんて。勝手に思っております。



さっ!がんばるぞ!




いと。



あぶろぐ。順位がどんどん上昇中!
ついに最高6位まで到達!目指せTOP5!
いつもご協力有難うございます。1クリックお願いいたします。
人気ブログランキングへ

こちらもはじめました。
目指せ上位!!1クリックご協力お願いいたします。
にほんブログ村 旅行ブログ 北海道旅行へ
にほんブログ村

| ito | 11:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://ambix.blog113.fc2.com/tb.php/36-5a2ef8bd

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT